Am Valentinstag ist die Entscheidung schon gefallen: Man geht aus. Paare suchen kein „irgendwo", sondern einen besonderen Abend – Atmosphäre, ein durchdachtes Menü, das Gefühl, sich etwas zu gönnen. Genau das kannst du liefern, und genau dafür zahlen sie gern mehr.
Dieser Beitrag gehört zu unserem Saison- & Anlass-Marketing für Restaurants.
Das richtige Angebot: ein Paket statt einer Karte
- Festes Menü für zwei zu einem klaren Preis – am besten als mehrgängiges Candle-Light-Dinner.
- Begrüßungssekt und ein kleines Extra (Rose, Praline) – günstig, aber stimmungsbildend.
- Atmosphäre: Kerzenlicht, gedämpfte Musik, schön gedeckte Tische mit etwas Abstand für Intimität.
- Optional vegetarisch/vegan als zweite Menülinie – damit niemand absagen muss.
Ein klares Paket nimmt dem Gast die Entscheidung ab, erleichtert deiner Küche die Planung und hebt den Durchschnittsbon.
Vorlauf & Reservierung
Der Valentinstag ist fix am 14. Februar. Öffne die Reservierung rund drei Wochen vorher und mach das Angebot sofort konkret sichtbar. Paare planen früh – wer wartet, verliert sie an das Restaurant, das zuerst gepostet hat. Da der 14. je nach Jahr auf einen Wochentag fällt, lohnt sich oft auch ein Angebot für das umliegende Wochenende.
So bewirbst du den Valentinstag
- Google-Unternehmensprofil: Beitrag „Valentinstags-Menü" mit Foto, Preis, Reservierungslink.
- Social Media: stimmungsvolles Bild, klares Paket, Aufruf „Tisch sichern" – in der Woche davor erinnern.
- E-Mail an Stammgäste: persönlich, mit direktem Reservierungslink.
Checkliste Valentinstag
- Menü & Preis festgelegt (inkl. veg. Option)
- Atmosphäre vorbereitet (Deko, Licht, Musik)
- Reservierung ~3 Wochen vorher geöffnet
- Google-Profil + Social + Stammgast-Mail
- Erinnerung kurz vorher, danach um Bewertung bitten
Tipp: Biete ein kleines „Anstoßen aufs nächste Date" an – ein Gutschein für den nächsten Besuch verwandelt den einmaligen Valentinsgast in einen Stammgast.
