BFSG: MUSS DEINE RESTAURANT-WEBSITE BARRIEREFREI SEIN?

Seit dem 28. Juni 2025 gilt in Deutschland das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz – kurz BFSG. Die meisten Gastronomen haben davon entweder nie gehört oder einmal beiläufig gelesen und dann abgehakt: „Betrifft uns nicht, wir sind ja klein."

Bei vielen stimmt das sogar. Aber eben nicht bei allen – und die Grenze verläuft anders, als die meisten vermuten. Wer zwei Standorte mit je sechs Mitarbeitern führt, ist schon draußen aus der Ausnahme. Dieser Artikel klärt in zehn Minuten, ob dein Betrieb betroffen ist und was dann zu tun ist.

Worum es beim BFSG überhaupt geht

Das BFSG setzt die EU-Richtlinie 2019/882 um, den sogenannten European Accessibility Act. Das Ziel: Menschen mit Behinderung sollen digitale Angebote genauso nutzen können wie alle anderen. Konkret geht es um Menschen, die schlecht sehen, nicht mit der Maus arbeiten können oder auf einen Screenreader angewiesen sind.

Für die Gastronomie ist genau eine Kategorie relevant: „Dienstleistungen im elektronischen Geschäftsverkehr". Damit sind digitale Angebote gemeint, bei denen ein Verbraucher über deine Website oder App auf individuelle Anfrage einen Vertrag abschließt. Also: buchen, bestellen, kaufen.

Und hier liegt der entscheidende Unterschied: Eine Seite, auf der nur steht, wer du bist, was du kochst und wann du geöffnet hast, fällt nach dem Gesetzeswortlaut in der Regel nicht darunter. Sobald aber gebucht oder gekauft werden kann, sieht es anders aus.

Der Zwei-Fragen-Test

Ob dein Betrieb betroffen ist, entscheidet sich an zwei Fragen, die beide mit Ja beantwortet sein müssen.

Frage 1: Bietest du online eine Dienstleistung an – oder nur Informationen?

Grenzfälle wie ein einfaches Kontakt- oder Anfrageformular sind fachlich umstritten und im Einzelfall auslegungsbedürftig.

Frage 2: Bist du ein Kleinstunternehmen?

Wenn Frage 1 mit Ja beantwortet ist, entscheidet die Betriebsgröße. Das BFSG nimmt Kleinstunternehmen beim Angebot von Dienstleistungen ausdrücklich aus – und die meisten Gastronomiebetriebe fallen darunter. Die Schwellen sind aber schnell gerissen.

Merke dir außerdem: Diese Ausnahme gilt nach dem Gesetzeswortlaut nur für Dienstleistungen, nicht für Produkte. Für die typische Gastronomie ist das meist folgenlos, weil Restaurants keine BFSG-relevanten Produkte wie Zahlungsterminals oder Bestellautomaten selbst in Verkehr bringen. Wer allerdings ein eigenes Bestellterminal im Gastraum betreibt, sollte das gesondert prüfen lassen.

Drei Irrtümer, die teuer werden können

„Wir haben doch Zeit bis 2030."

Das ist der häufigste Irrtum. Für Websites und Online-Shops gibt es keine Übergangsfrist – die Anforderungen gelten seit dem 28. Juni 2025. Die 2030-Frist betrifft Dienstleistungen, die mit bereits vorhandenen Geräten erbracht werden, und für Selbstbedienungsterminals laufen noch längere Fristen. Für deine Website hilft dir beides nicht.

„Wir bauen ein Barrierefreiheits-Plugin ein, dann passt das."

Diese Overlay-Werkzeuge, die per Klick Kontraste oder Schriftgrößen ändern, werden gern als schnelle Lösung verkauft. Nach Einschätzung der zuständigen Überwachungsstellen von Bund und Ländern reichen sie in der Regel nicht aus. Barrierefreiheit muss in der Seite selbst stecken – in Struktur, Kontrasten, Bedienbarkeit und Formularen.

„Die Speisekarte als PDF ist doch bequem."

Ein eingescanntes PDF oder ein Foto der Karte ist für einen Screenreader schlicht eine leere Fläche. Wer Allergene und Zusatzstoffe nur als Bild anbietet, hat gleich ein doppeltes Problem – auch die Kennzeichnungspflichten wollen bedient sein. Speisekarte als echter Text auf der Seite ist hier fast immer die bessere Lösung, technisch wie für deine Sichtbarkeit in Suchmaschinen und KI-Antworten.

Was zu tun ist, wenn du betroffen bist

Technische Grundlage sind die international etablierten WCAG-Richtlinien auf Konformitätsstufe AA. Ob formal noch Version 2.1 oder bereits 2.2 maßgeblich ist, wird fachlich unterschiedlich bewertet – wer neu baut, sollte gleich nach 2.2 arbeiten und ist dann auf der sicheren Seite. In der Praxis läuft das auf diese Punkte hinaus:

• Kontraste prüfen: mindestens 4,5:1 für normalen Text, 3:1 für große Schrift und Bedienelemente. Helles Grau auf Weiß fällt durch.
• Alt-Texte für alle Bilder: „Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen" statt „IMG_4231".
• Alles per Tastatur bedienbar: Navigation und Reservierungsformular müssen ohne Maus funktionieren, mit sichtbarem Fokusrahmen.
• Formulare sauber beschriften: klare Feldbezeichnungen, Fehlermeldungen als Text und nicht nur als rote Umrandung.
• Saubere Überschriften-Struktur: eine H1, darunter logisch gegliederte H2 und H3 – kein Fettdruck als Ersatz.
• Aussagekräftige Linktexte: „Tisch reservieren" statt „hier klicken".
• Zoom bis 200 % ohne dass Inhalte verschwinden oder das Layout zerbricht.
• Erklärung zur Barrierefreiheit im Footer verlinken, ähnlich wie Impressum und Datenschutz.

Diese Erklärung ist Pflicht, wenn du unter das Gesetz fällst. Sie beschreibt dein Angebot, die geltenden Anforderungen, wie du sie erfüllst, deine Anbieterdaten und die zuständige Aufsicht – seit Anfang 2026 zentral die Marktüberwachungsstelle der Länder (MLBF) in Magdeburg.

Und wenn nichts passiert?

Das BFSG sieht Bußgelder von bis zu 100.000 € bei schwerwiegenden Verstößen vor, bis zu 10.000 € bei Verstößen gegen Informationspflichten. Ob darüber hinaus Mitbewerber wettbewerbsrechtlich abmahnen können, ist rechtlich noch nicht abschließend geklärt. Es gibt Berichte über Abmahnungen, mehrere Kanzleien halten viele davon allerdings für angreifbar. Verlass dich nicht darauf – aber lass dich davon auch nicht in Panik versetzen.

Die andere Seite der Medaille

Bei allem Pflichtgefühl lohnt der Perspektivwechsel: Rund jeder zehnte Mensch in Deutschland lebt mit einer anerkannten Schwerbehinderung, und deutlich mehr Menschen sehen schlechter, als sie zugeben. Deine Gäste werden älter. Wer deine Karte auf dem Handy nicht entziffern kann, geht woanders hin – ganz ohne Gesetz.

Dazu kommt ein Nebeneffekt, der oft übersehen wird: Fast alles, was eine Seite barrierefrei macht, macht sie auch für Suchmaschinen und KI-Systeme besser lesbar. Saubere Überschriften, echter Text statt Bilder, klare Struktur – genau davon lebt auch deine Sichtbarkeit in KI-Suchen. Eine barrierefreie Speisekarte kann eine KI zitieren. Ein PDF-Scan nicht.

Fazit

Für den klassischen Familienbetrieb mit fünf Mitarbeitern und einer Info-Website ändert sich durch das BFSG in der Regel nichts. Wer aber online reservieren, bestellen oder Gutscheine kaufen lässt und über zehn Beschäftigte kommt, sollte das Thema nicht aussitzen – zumal die meisten Punkte an einem Nachmittag zu klären sind.

Und selbst wenn du rechtlich außen vor bist: Eine Seite, die jeder bedienen kann, ist keine Schikane. Sie ist einfach eine bessere Seite.